سجل ويانه لان عراقيون هو انت و انه .:: ::.
شارك في عراقيون حيث يتجمع ابناء العراق للحوار و الثقافة و المعرفة و الترفيه

~~حيدر القريشي~~ · 05-07-2010

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

نصف كيلو لحم مفروم ووينقع وسط خبز افرنجى فى الحليب ثم يعصر ويضاف لى اللحم

ثم نضيف ثوم مهروس ومعدنوس مفروم وحبق مفروم ان وجد وجبن مبشــور وملح و4 بيضات

الطريقة:

بعد خلط المقادير مع بعض تكور الى احجام كبيرة ثم تغمس فى الخبزة المرحية وتقلى فى قليل من الزيت

فقط بأن تحمر من الخارج فقط ثم توضع فى طاجين .

طريقة تحضير الصالصة:

طماطم اخضر مقطع يطبخ فى نفس المقلاة ثم يصب على اللحم ثم نضع المعدنوس المقطع عليه ثم نضع

الجبن على كل قطعة على حدا ثم ندخلها الفرن حتى تجف الصالصة ثم تقدم....

دمتم بكل الود

لا يمكنكم مشاهده باقي المشاركة لأنك زائر ...
فإذا كنت مشترك مسبقا معنا فقم بتسجيل دخول بعضويتك للمتابعة وإذا لم تكن فيمكنك تسجيل عضوية جديدة مجانا ً ( من هنا )